Den komplette guide til at spise mere frugt og grønt

At spise mere frugt og grøntsager er en af de bedste beslutninger, du kan træffe for dit helbred. Frugt og grøntsager er fyldt med vigtige vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, der kan hjælpe med at øge energien, støtte et sundt immunsystem, forbedre fordøjelsen, forebygge kroniske sygdomme og meget mere. At spise mindst fem portioner frugt og grøntsager om dagen er ikke kun anbefalet, men også gavnligt for den generelle sundhed. Heldigvis er der mange måder at øge dit daglige indtag af disse vigtige fødevarer på. FrugtKurv er stedet at gå hen, hvis du ønsker at få leveret frugt og grønt direkte til din adresse.

Her er nogle tips til at få mere frugt og grøntsager ind i din kost

• Sørg for at opbevare afskårne frugter og grøntsager i køleskabet – Sørg for at opbevare færdigskårne varianter som f.eks. gulerødder, selleri og druetomater, samt frisk frugt i køleskabet, så de holder sig friskere i længere tid.
• Inddrag flere grøntsager i dine måltider – Det er vigtigt at spise en bred vifte af grøntsager for at få den brede vifte af vitaminer og mineraler, du har brug for. Prøv at tilsætte spinat til din smoothie om morgenen eller inkludere svampe, peberfrugter, løg og andre grøntsager i pastaretter eller wokretter.
• Hav frosne frugter og grøntsager ved hånden – Frosne frugter og grøntsager er lige så næringsrige som friske sorter og kan være praktiske, hvis du ikke altid har adgang til frugt og grøntsager.
• Spis flere kornsorter – Kornsorter som quinoa, havre, byg, boghvede og brune ris er fremragende kilder til fibre, komplekse kulhydrater og vigtige vitaminer og mineraler.
• Snack på frugt og grøntsager – Snack på sprøde grøntsager eller frugt er en god måde at få flere næringsstoffer i din kost på. Prøv at opbevare færdigskårne grøntsager som gulerødder, peberfrugter og selleri i køleskabet, så det er nemt at snacke.
• Lav sunde dips – At lave en dip som f.eks. hummus eller guacamole er en nem og lækker måde at inkludere flere frugter og grøntsager i dine måltider på. Tilsæt disse dips til salater, wraps eller sandwiches for at få et ekstra boost af næring.

Dette er blot nogle af de måder, du kan øge dit indtag af frugt og grøntsager på. Hvis du spiser mere af disse næringsrige fødevarer, kan du bevare et godt helbred og forbedre dit generelle velvære.

Bestil frugt til arbejdspladsen via en frugtordning

Mange arbejdspladser tilbyder en frugtordning, hvor du kan bestille frisk frugt, der leveres ugentligt eller månedligt. Det er en nem måde at sikre, at du altid har lækre og sunde snacks ved hånden. FirmaFrugt er enormt populært.

Indarbejd flere planter i dine måltider

En god måde at øge dit indtag af frugt og grøntsager på er ved at inkorporere flere plantebaserede retter i dine måltider. Prøv at tilføje ristede grøntsager eller bælgfrugter som linser og bønner som tilbehør eller som hovedingredienser i supper og gryderetter.

Start din dag med en smoothie

Smoothies er en fantastisk måde at få masser af næringsstoffer hurtigt og nemt. Start dagen med en næringsrig blanding af frugt, grønne blade, nødder og frø for at få en energigivende start på dagen.